Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta

alates mai 2020

Haapsalu ja Läänemaa maitsed

Haapsalu, mida teatakse eelkõige kuurortlinnana, on tuntud oma idülliliste kohvikute poolest. Kohvikutes ja restoranides pakutav menüü on mitmekülgne ja kõrgetasemeline. Häid maitseelamusi  ilmestab miljööväärtuslik linnapilt, ajalooline raudteejaam ning kaunis promenaad. Kuurordina ulatub Haapsalu kohvikute küllus sajandite taha ning praegusel hetkel enim järjestikku aastaid tegutsev kohvik avati 27 aastat tagasi.

Loodusega käsi-käes toimetavad Läänemaal mitmed väiketootjad, et tagada tarbijale puhas tooraine ja ehedad maitsed. Arvukate mikroettevõtete taludest jõuavad tarbijateni annid nii metsadest, põldudelt kui merelt. Üha enam hinnatakse kohalikku, lühikese tarneahelaga toitu. Leidub nii juur- ja puuvilja kasvatajaid, möldreid, leivaküpsetajaid, loomapidajaid, aga ka õllepruulijaid ning juustumeistreid.   

Mereäärse rahvana tunneme uhkust oma rannakalurite üle, kes hoiavad au sees meie traditsioone. Erilist tähelepanu väärib ka rannarootsi kultuur, millel on tugevad mõjutused Läänemaa toidu- ja elukommetele.

Kõik see kokku ongi Eesti toidupiirkond 2020, kus kasutame kohalikku toorainet ning serveerime kvaliteetset toitu!  Tulge meile külla!

Viimased postitused

Hapsal Dietrich kohviku erimenüü

Hapsal Dietrich pakub Läänemaa Toidunädala raames kohalikust toorainest valmistatud kolmekäigulist menüüd!

Pakkumine kehtib vahemikus 7.-17.11.2019